La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) anunció los cinco proyectos de investigación galardonados para sus becas 2025. Cada uno de ellos fue reconocido por las innovaciones que abordan desafíos clave a los que se enfrenta el sector vitivinícola mundial, desde la sostenibilidad y el cambio climático, hasta la innovación tecnológica y la resiliencia de la cadena de valor.
En el marco de la aplicación de su Plan Estratégico, la OIV concede cada año subvenciones de investigación -de corta duración y trienales- destinadas a apoyar proyectos científicos de alto nivel en sus ámbitos prioritarios. El objetivo es la formación de posgrado y el desarrollo de proyectos estructurados al servicio del sector vitivinícola mundial.
En este sentido, la entidad que representa al sector vitivinícola mundial, anunció que los proyectos seleccionados de las presentaciones de 2025 -que ya están en marcha- se inscriben en ámbitos prioritarios clave que el programa de subvenciones de la OIV busca explorar. Entre ellos: la viticultura sostenible y la adaptación al cambio climático; las innovaciones tecnológicas y los materiales, con especial atención a la reducción de la huella de carbono; la resiliencia de la cadena de valor vitivinícola, incluida la sostenibilidad económica y social y el comercio internacional; y la información al consumidor, incluidos la seguridad y la nutrición.
Beneficiarios de las subvenciones 2025 y temáticas de los proyectos
Viticultura sostenible
- Título: Alternativas sostenibles al cobre para Plasmopara viticola: desentrañando las interacciones vid–microbiota–patógeno en un sistema de rizotrón – 15 meses
- Responsable del proyecto: Asier Camara
Adaptación al cambio climático
- Título: Desarrollo y aplicación de sistemas lisimétricos de alta resolución para evaluar la sensibilidad estomática al estrés hídrico en la vid – 6 meses
- Responsable del proyecto: Felipe Ignacio Suarez Vega
Resiliencia de la cadena de valor vitivinícola
- Título: De los genes a la copa: impulsar la edición genómica para un futuro vitivinícola globalmente sostenible – 12 meses
- Responsable del proyecto: Syuzanna Mosikyan
Innovaciones tecnológicas
- Título: Estrategias para mejorar la calidad sensorial y la estabilidad de los vinos desalcoholizados – 36 meses
- Responsable del proyecto: Isela Mejia Fonseca
Innovaciones tecnológicas
- Título: Optimización de procesos enológicos y evaluación de la estabilidad de vinos en lata mediante análisis químico y sensorial – 12 meses
- Responsable del proyecto: Inés Horcajo Abal
Subvenciones de investigación de la OIV y apoyo al sector vitivinícola
La financiación de este programa es posible gracias a la contribución financiera de un consorcio de empresas del sector vitivinícola mundial, además del propio presupuesto de la OIV. Este apoyo complementario permite fomentar proyectos ambiciosos con un fuerte impacto científico, técnico y social, garantizando plenamente la independencia de la investigación.
Por tercer año consecutivo, el consorcio reúne a Familia Torres (España), Masi Agricola (Italia), Moët & Hennessy (Francia), Sogrape (Portugal), Viña Concha y Toro (Chile) y Yalumba Family Winemakers (Australia). Junto con la OIV, estos socios reafirman su compromiso compartido con la investigación, la innovación y el desarrollo sostenible, apoyando la competitividad futura y la resiliencia del sector vitivinícola mundial.
