La industria del vino en Europa atraviesa una transformación profunda: cae el consumo, aumentan los costos y persiste el exceso de producción, mientras los consumidores
Este breve resumen de las citas del vino en la Biblia, está escrito por Gisela H. Kreglinger, bodeguera y doctora en Teología Histórica de la Universidad
Ingeniero agrónomo y con una destacada trayectoria en el ámbito vitivinícola, Marcelo Canatella es un promotor de prácticas sostenibles y desarrollo de nuevas técnicas para
Entre viñedos centenarios, vendimias que cruzan generaciones y una vida dedicada al vino, Leonardo Puppato construyó su camino desde Mendoza hasta la Patagonia con una
El enólogo italiano Roberto Cipresso, recientemente reconocido con el título «Doctor Honoris Causa» por la Universidad Nacional de Cuyo, ha difundido una interesante opinión sobre
Autor del libro «Turismo del Vino, La Experiencia Argentina» y ex subsecretario de Turismo de la provincia de Mendoza, Gabriel Fidel -vicerrector de la Universidad
El enólogo Daniel Buono, productor de vinos orgánicos con una historia familiar arraigada a la vitivinicultura por 8 generaciones, comparte en este artículo de opinión
Ingeniera agrónoma, con trayectoria académica internacional y primera mujer en doctorarse en la Facultad de Ciencias Agrarias, María Flavia Filippini —actual decana de la institución—
El enólogo francés Michel Rolland falleció a los 78 años en Burdeos. Pionero en la enología itinerante y referente a nivel global de la vitivinicultura,
