La Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) invita a participar de la conformación de la Red Latinoamericana del Vino, un espacio que vincula a instituciones y actores del sector vitivinícola de América Latina, promoviendo la colaboración, la innovación y el desarrollo sostenible. La actividad se realizará el 16 de abril en formato virtual.
El jueves 16 de abril, a las 8.30 hs, las facultades de Ciencias Agrarias y Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Cuyo invitan a participar de la conformación de la Red Latinoamericana del Vino.
El espacio tiene como objetivo vincular instituciones y actores del sector vitivinícola de América Latina, promoviendo la colaboración, la innovación y el desarrollo sostenible.
La agenda incluirá una apertura institucional, una charla magistral sobre la actualidad de la industria, conformación de la Red y paneles sobre gobernanza, enoturismo y tendencias del mundo del vino.
Para participar de la jornada enviar un mail a vicerrector@uncuyo.edu.ar
Una Red colaborativa y multidisciplinaria
Para posicionar la vitivinicultura latinoamericana como una de las más importantes del mundo, con un perfil fundado en su identidad y sus particularidades sociales, culturales y geográficas, la Universidad Nacional de Cuyo y actores ligados a la producción vitivinícola y al enoturismo impulsan la Red Latinoamericana del Vino, conformada por Argentina, Chile, Brasil, Perú, Uruguay, México y Bolivia.
Al ser una red colaborativa su enfoque es multidisciplinario centrado en la búsqueda, implementación y seguimiento de herramientas políticas, técnicas, jurídicas y ambientales, enfrentando los desafíos que presenta actualmente el mundo vitivinícola de Latinoamérica. El objetivo es brindar intercambios en materia de formación, buenas prácticas, investigación, extensión, cultura e innovación facilitando herramientas colaborativas entre sus miembros, como también contribuir al enoturismo -como motor del desarrollo rural- en un marco de desarrollo sostenible.
Promovida por el vicerrectorado de la UNcuyo y en coordinación con unidades académicas y equipos del Área de Vinculación, esta red pretende nuclearse más allá de la universidad, es decir, recirculando por los diferentes países que forman parte de ella.
«Desde la Universidad Nacional de Cuyo, junto a un conjunto de colegas de universidades y entidades de toda la región, fundamos la Red Latinoamericana del Vino con el objetivo vincular instituciones tanto académicas como del sector público y privado de las diferentes regiones de producción vitivinícola de América Latina»
Gabriel Fidel, vicerrector de la UNCuyo
Ejes de trabajo
• Promover la investigación y la formación.
• Organizar y difundir estudios teóricos y empíricos.
• Analizar y discutir temas de coyuntura.
• Observar la situación actual, evolución y dinámica del sector.
• Fomentar la colaboración académica y científica.
• Crear y mantener una base de datos.
