El ícono internacional de la música y la extravagancia, Elton John, suma sus «notas» a la industria vitivinícola con el lanzamiento de su espumoso Blanc de Blancs sin alcohol «Elton John Zero», que invita a disfrutar la experiencia del champán sin las consecuencias nocivas del alcohol para que nadie se sienta excluído del brindis.
A sus 78 años y sobrio desde hace más de 35, Elton John explicó que la idea surgió de un deseo personal de crear algo que permita a todos -bebedores y no bebedores-, compartir momentos de celebración con una copa en la mano. En una entrevista dijo que él y su esposo David Furnish, a menudo ocupados recibiendo invitados en su casa, se dieron cuenta que “Es aburrido brindar siempre con agua”, subrayando que no son “antialcohólicos”, pero desean una alternativa de calidad para ocasiones especiales.
Elton John Zero Blanc de Blancs, es apto veganos, está elaborado con uvas Chardonnay del Norte de Italia y en su proceso utilizaron bacterias seleccionadas en lugar de levaduras tradicionales, manteniendo la estructura y los aromas cítricos y florales de un espumoso de alta gama. Este enfoque, diferente de la desalcoholización tradicional, busca ofrecer un perfil aromático más cercano al de un auténtico vino espumoso..
Con notas de manzana fresca, flor de saúco y un toque de extracto de té verde para aportar taninos, Elton John busca con «Zero» replicar la experiencia del champán sin las consecuencias nocivas del alcohol. Como él mismo afirma, la idea es «desempolvar las copas» y permitir que todo el mundo se sienta incluido en cualquier celebración.
«Elton John Zero nació de una idea simple pero exquisita: crear un mundo donde cada momento de celebración pueda ser compartido por todos. Nuestro Blanc de Blancs 0% alcohol captura la elegancia, la efervescencia y la alegría de un Blanc de Blancs tradicional. Encarna el arte de la inclusión, invitando a todos desempolvar y alzar una copa, saborear las burbujas y compartir la celebración atemporal de la unión.«
El proyecto cuenta con el respaldo de David Gleave MW, cofundador de Liberty Wines, responsable de la selección de las uvas, y con la distribución a cargo de Paul Schaafsma, figura clave en Benchmark Drinks, conocido por impulsar proyectos de celebridades como Kylie Minogue y Gary Barlow.
La fase inicial de ventas empezó en el Reino Unido, con presencia en supermercados como Sainsbury y en lugares emblemáticos de Londres. La botella tiene un elegante diseño que evoca los famosos tonos azules del artista y posicionamiento premium, pero a un precio accesible de £10, y refleja el deseo de reinterpretar el lujo de forma contemporánea y consciente.
«Si voy a poner mi nombre en algo, quiero que mis fans puedan pagarlo y acceder a ello»
La entrada de Elton John en el segmento de vinos sin alcohol es parte de una tendencia de crecimiento mundial de bebidas 0% que buscan combinar placer e inclusión sin comprometer el sabor ni la experiencia de degustación. En un mercado donde cada vez más consumidores optan por opciones sobrias o alternativas, productos como Elton John Zero representan Un puente entre la innovación y la inclusión, ampliando la oferta más allá de los vinos tradicionales.
Con este debut, la leyenda del pop no solo amplía su estilo de vida, sino que también lanza una fuerte señal sobre cómo está evolucionando el mundo del vino para abrazar nuevos públicos y oportunidades de consumo sin alcohol.
Fuente: montenapodaily.com, the drink business
