El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) AER Santa Rosa (Mendoza), invita a trabajadores rurales, productores y técnicos a participar del curso teórico-práctico sobre «Poda en Vid y Frutales». Una oportunidad ideal para perfeccionar las técnicas de manejo y asegurar la productividad para la próxima temporada.
Tal como lo definen los técnicos del INTA, la práctica de la poda consiste en la eliminación de partes vivas de la planta (sarmientos, brazos, partes del tronco, partes herbáceas, etc.) con el fin de modificar el hábito de crecimiento natural de la cepa, adecuándola a las necesidades del viticultor.
La vid fructifica en los pámpanos de un año, generalmente nacidos sobre madera del año anterior, la poda limita el número y longitud de los sarmientos. De ésta manera se efectúa un balance entre su vigor y su producción regulando la misma tanto en cantidad como en calidad. Con la poda las cepas adquieren mayor longevidad debido a que todos los años se está renovando material vegetativo. En el sitio de cultivo, permite formar a la planta acorde con el espacio que ocupa, la densidad de plantación, el sistema de conducción elegido y la cantidad de yemas según la capacidad de la cepa, es decir la potencialidad de crecimiento total que cada planta posee.
Objetivos de la poda
- Contribuir a establecer la forma de la planta -según el sistema de conducción elegido- y su posterior mantenimiento a fin de lograr la mayor operatividad y eficiencia en las labores propias del cultivo.
- Reducir el envejecimiento de la cepa mediante la renovación de sus partes.
- Seleccionar yemas fértiles.
- Limitar el número de yemas a fin de mantener el necesario equilibrio entre la producción de frutos y la producción de madera, lo que permitirá asegurar una capacidad adecuada de la planta.
- Distribuir armónicamente las unidades de carga en la planta (pitones y cargadores), según su capacidad (cantidad total de frutos y madera obtenidos), para mantener producciones adecuadas y uniformes en el tiempo.
- Regular el número de brotes y por lo tanto el número y tamaño de los racimos.
Jornada en Santa Rosa, Mendoza
Con la finalidad de transmitir estos conocimientos y colaborar con la técnica de poda para optimizar la planta en su proximo ciclo vegetativo, el Centro de Desarrollo Vitícola de la Zona Este dictará un curso teórico práctico.
Organizado por la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y el INTA, la jornada de aprendizaje será el martes 19 de mayo a las 9.30 hs en el INTA AER Santa Rosa (Mendoza): Emilio Civit y Nueva Avenida, Las Catitas.
Se entregarán certificados de asistencia.
Los cupos son limitados con previa inscripción en ÉSTE LINK – Más información al WhatsApp +54 9 263 468 3239
