En abril de 2025, la empresa de cierres de alta gama, Portocork, desembarcó en Mendoza (Argentina) liderada por Carina Gómez, quien recientemente realizó una gira técnica por los alcornocales de Portugal y España, con el objetivo de trasladar la vanguardia en sostenibilidad e Inteligencia Artificial a la vitivinicultura nacional.
Desde 1977, Portocork persigue la misión de fabricar tapones de corcho de alta calidad combinando la preservación de los bosques de alcornoques con innovación tecnológica de vanguardia para proteger la esencia de las etiquetas más prestigiosas del mundo.
Con el objetivo de trasladar estas innovaciones, Carina Gómez -Country Manager de Portocork Argentina- completó una gira de 10 días por las principales regiones productoras de alcornoque de Portugal y España. De la misión técnica, que también incluyó las casas matrices de Europa, la ejecutiva regresó con la experiencia de los diferentes procesos, desde el manejo de los bosques de alcornoques hasta la manufactura de precisión, que pretende transmitir a la industria vitivinícola Argentina.
Del alcornocal a la tecnología de punta
La recorrida incluyó la cadena productiva en su totalidad, comenzando en la floresta de árboles centenarios. «Allí pude validar la sabiduría de la extracción manual, un proceso que respeta los tiempos de la naturaleza y asegura la supervivencia de la planta, sentando las bases de una sostenibilidad real que precede a cualquier discurso comercial», explica Gómez.
La inmersión continuó en las unidades industriales de Portocork, donde la tradición se encuentra con la Industria 4.0. en las diferentes etapas de clasificación y control de procesos asistidos por Inteligencia Artificial. En este sentido indicó que «la tecnología garantiza la trazabilidad absoluta y una neutralidad sensorial sin precedentes en la industria de cierres«.
Conocimiento aplicado al terruño argentino
Este recorrido estratégico se traduce en ventajas competitivas directas para las bodegas locales:
- Argumentación técnica basada en evidencia: La capacidad de asesorar sobre cómo el corcho condiciona la calidad del vino, respaldada por ciencia y disciplina industrial.
- Alineación con estándares internacionales: Acceso a una red humana y técnica que permite anticipar las necesidades del mercado global.
- Sostenibilidad como práctica: El traslado de una cultura de trabajo donde el compromiso ambiental es el eje de la toma de decisiones.
Un vínculo que trasciende la provisión
Para Carina Gómez, la experiencia reafirma la misión de Portocork Argentina de ser «mucho más que un proveedor de insumos» y explicó que tras esta gira la compañía se consolida como un ecosistema de excelencia, capaz de acompañar a los enólogos con soluciones que combinan la sensibilidad del oficio con la máxima rigurosidad científica.
«Recorrer Portocork desde el origen hasta el tapón fue una experiencia transformadora: tradición, innovación y rigor técnico conviviendo en cada decisión. Me vuelvo con más claridad, más conocimiento y una convicción reforzada: acompañar a las bodegas argentinas con soluciones reales, procesos transparentes y una mirada sustentable que impacta directamente en la calidad del vino», concluyó la ejecutiva.
