El 9 de abril de 12 a 13.30 hs, la empresa italiana Infowine dictará el webinar gratuito «Suelos que dan vida al viñedo: estrategias prácticas para mejorar biodiversidad y funcionalidad», dictado por investigadores españoles. La charla brindará herramientas para evaluar el funcionamiento microbiológico del suelo, mejorar su estructura, actividad biológica y estabilidad.
El suelo es un ecosistema dinámico que alberga una inmensa biodiversidad microbiana. Bacterias, hongos, cianobacterias, algas, protozoos y virus conviven en este entorno, formando una comunidad diversa y compleja.
En un solo gramo de suelo se pueden encontrar miles de millones de microorganismos, que interactúan entre sí en un delicado equilibrio mejorando la salud del suelo, facilitando la absorción de agua y nutrientes y protegiendo a la vid frente a patógenos.
En un contexto del cambio climático, estas comunidades microbianas además ayudan a la planta a adaptarse a condiciones más extremas, como la sequía.
Para fomentar un suelo vivo y funcional, Infowine brindará un webinar gratuito el jueves 9 de abril de 12 a 13.30 hs, los cupos son limitados y requiere previa inscripción a través de ÉSTE LINK.
La charla ofrecerá una visión aplicada sobre cómo gestionar el suelo del viñedo para potenciar su biodiversidad y funcionalidad, pilares esenciales de una viticultura resiliente y de alta calidad.
Ponentes
Raquel Campos-Herrera
Doctora en Enología, Viticultura y Sostenibilidad, investigadora del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) de la Universidad de La Rioja (España), científica titular en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) del mismo país.
Antonio Palacios
Doctor Cum Laude en Biología con master en Viticultura y Enología, Técnico Especialista en fermentaciones lácticas y Tecnología en Enológica. Asesor de la Bodega Experimental de la Universidad de La Rioja para vinificaciones bajo control biológico. Fundador de Excell Ibérica, uno de los laboratorios con la tecnología más puntera de Europa.
Contenidos
A partir de más de dos décadas de investigación en ecología del suelo, organismos beneficiosos y biocontrol, incluyendo trabajos pioneros en redes tróficas del suelo, sinergias entre organismos beneficiosos e indicadores ecológicos de salud edáfica, se presentarán estrategias prácticas orientadas a técnicos y especialistas.
Se abordará cómo distintas prácticas de manejo, la gestión de la materia orgánica, el uso de bioindicadores y la integración de fauna útil pueden mejorar la estructura, la actividad biológica y la estabilidad del suelo de los agroecosistemas. Asimismo, se discutirán resultados recientes de proyectos desarrollados en La Rioja sobre biodiversidad funcional y sostenibilidad del viñedo, destacando soluciones que permitan avanzar hacia modelos de producción más eficientes, saludables y adaptados al cambio climático.
A su tiempo, Antonio Palacios propondrá dos indicadores globales —carga microbiana y vitalidad biológica— para evaluar el funcionamiento microbiológico del suelo. Estos parámetros, validados tras años de investigación, permiten comprender la biodiversidad y su relación con las prácticas agrícolas, ofreciendo a viticultores y enólogos una base objetiva para optimizar la gestión del suelo y mejorar la calidad del vino.
