El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó la estimación cosecha 2026 para la provincia de San Juan. La merma respecto a 2025 es de un 3%.
Considerando que la maduración natural de las uvas en las provincias del Norte Argentino, es previa a la Zona Centro y Sur, el INV presenta en primer lugar los resultados obtenidos en la provincia de San Juan.
Del estudio sobre la estimación realizada en San Juan, se determina que la producción es levemente mayor con respecto a la cosecha 2025, ver Tabla Nº 1.
A la fecha en los viñedos estimados de la provincia se observa una buena sanidad y buen desarrollo vegetativo. Los resultados obtenidos se corresponden al 28 de enero de 2026. Se prevé una incertidumbre de +/- del 5%.
