Del 17 al 20 de noviembre de 2026 se llevará a cabo en Milán (Italia) la 31 edición de SIMEI, la feria internacional de equipos e insumos para la enología. Desde sus inicios, la exposición organizada por la Unión Italiana del Vino, ha crecido en espacio, expositores y mercados. Para éste año se ampliará la oferta para la cerveza en colaboración con el Consorzio Birra Italiana.
El Salón Internacional de Máquinas para la Enología y el Embotellado (SIMEI) -que se celebrará del 17 al 20 de noviembre de 2026 en Fiera Milano Rho- está impulsando su programa cervecero y estableciendo una nueva alianza con el Consorzio Birra Italiana , la asociación nacional de productores agrícolas independientes, malterías y cervecerías, que se unirá oficialmente al programa de la 31.ª edición de la feria.
Entre las novedades destacan el lanzamiento del nuevo concurso de cerveza italiana y una exposición dedicada exclusivamente al lúpulo italiano, que complementa las áreas de productos tradicionales dedicadas al vino, la cerveza, el aceite de oliva y los licores en la feria bienal Unión Italiana del Vino (UIV).
Paolo Castelletti, consejero delegado de UIV Servizi, declaró : «Esta nueva colaboración consolida el papel del evento como referente internacional en innovación tecnológica al servicio de la industria de las bebidas. Simei es un espacio cada vez más integrado, atento a la sostenibilidad y al desarrollo del mercado, preparado para responder a la creciente necesidad de las empresas de diversificar su oferta de productos».
«Simei es el escaparate ideal para la increíble evolución cualitativa que está experimentando la industria cervecera italiana», afirma Teo Musso , presidente del Consorzio Birra Italiana. «Hoy en día, el sector se centra cada vez más en la calidad, la innovación y la valorización de las materias primas autóctonas. Este enfoque merece ser destacado, y este evento ofrece apoyo tecnológico para crear nuevas conexiones e impulsar aún más el crecimiento».
Novedades cerveceras de SIMEI
El nuevo Concorso Birra Italiana (Concurso de Cerveza Italiana ) es un certamen abierto a todas las pequeñas cervecerías independientes, cuyo jurado está compuesto por expertos del sector, catadores y periodistas liderados por la Unione Degustatori di Birre (Unión de Catadores de Cerveza).
Su objetivo es destacar la excelencia en la producción y premiar la maestría de los cerveceros y productores agrícolas italianos. Con 19 premios en juego, el certamen selecciona las mejores cervezas 100% italianas (de alta y baja fermentación), con predominio de malta y lúpulo italianos.
También se otorgará el premio especial FILO (Cadena de Suministro de Lúpulo y Cebada Italiana para el sector cervecero); la ceremonia de entrega de premios se celebrará la tarde del 18 de noviembre.
Se sumará a estas iniciativas una conferencia -prevista para el miércoles 18- sobre el cultivo del lúpulo en Italia , en la que el profesor Tommaso Ganino, de la Universidad de Parma, dirigirá una mesa redonda con expertos del sector para analizar el estado actual de la técnica, incluyendo un debate sobre el progreso del proyecto de investigación FILO en la Universidad de Udine y Sant’Anna di Pisa.
Diversificación de la feria
Organizada por Unione Italiana Vini, Simei es la feria internacional bienal dedicada a lo mejor en tecnología aplicada a la maquinaria de vinificación y embotellado. Durante más de 60 años , ha sido el evento de referencia para toda la cadena de suministro, ofreciendo soluciones y ofertas innovadoras a lo largo de todo el proceso de producción.
Junto con el debut de Bevertech , el nuevo proyecto dedicado al mundo de los alimentos y bebidas líquidas, y la asociación con el Consorzio Birra Italiana , la edición de 2026 también contará con la renovada colaboración con » L’Oleoteca di Olio Officina » de Luigi Caricato para el sector del aceite de oliva, y con Distillo , la feria dedicada a equipos para microdestilerías, que celebrará su cuarta edición dentro de la feria. El Innovation Challenge , el concurso que reconoce las innovaciones tecnológicas más importantes del sector, también ha sido confirmado.
Información y detalles: segreteria@consorziobirraitaliana.it – Conocé la SIMEI en www.simei.it
