Vinaria es el escenario en el cual se presentan nuevas etiquetas y equipamientos para fincas y bodegas, a profesionales y consumidores del sureste de Europa. Se realiza en la ciudad de Plovdiv (Bulgaria) y reúne a destacados productores de vino, empresas tecnológicas, bodegas emergentes e instituciones científicas. La exposición, que presenta todo el ecosistema del sector vitivinícola -desde la uva y las tecnologías, hasta el embotellado y el marketing- llevará a cabo su 33° edición del 17 al 21 de febrero de 2026.
Vinaria es una feria internacional especializada en vitivinicultura y enología. Desde su fundación en 1993, se ha convertido en un punto de encuentro que reúne a productores de vino, empresas tecnológicas, bodegas emergentes e instituciones científicas en la ciudad de Plovdiv (Bulgaria) organizada por Feria Internacional de Plovdiv, en colaboración con la Universidad de Tecnologías Alimentarias de Plovdiv, la Unión de Enólogos de Bulgaria y la Agencia Ejecutiva de la Vid y el Vino, que ofrece a los expositores una oportunidad de acceso directo a nuevos mercados.
Su enfoque principal es la promoción de prácticas sostenibles e innovadoras en la viticultura. Además, la expo ofrece una plataforma para reuniones de negocios y networking, abriendo oportunidades para nuevas asociaciones y relaciones comerciales. Otro de los puntos destacados de la feria son los numerosos eventos complementarios, como conferencias, seminarios y talleres, que brindan la oportunidad de informarse sobre las tendencias y desarrollos actuales en el sector del vino y aprender de expertos líderes.
Las principales categorías de la exposición son: vinos y licores; máquinas, tecnologías, materiales y servicios para la elaboración del vino y para la viticultura; envases y etiquetas; enoturismo; medios del sector; y software especializado.
La edición 2025 reunió a 140 expositores de 9 países -Bulgaria, Francia, Italia, Alemania, España, Grecia, Turquía, China y República Checa- con fuerte presencia de bodegas boutique, proyectos emergentes y jóvenes enólogos.
Sectores destacados
La feria contará con una zona tecnológica, dedicado a las innovaciones en todos los segmentos de la industria vitivinícola, que ofrecerá una visión panorámica a gran escala de las novedades del sector, desde nuevas variedades de uva y técnicas para la creación de viñedos, hasta equipos para el procesamiento de materias primas y el almacenamiento del producto final.
Otro sector es «La Ciudad del Vino y las Delicias» un escenario donde desfilan las nuevas colecciones de vinos, licores, alimentos y delicatessen para profesionales y consumidores en Bulgaria. El amplio espacio de exposición y su atractiva imagen crean oportunidades para organizar catas destacadas, presentaciones de productos, clases magistrales y otros eventos. La propuesta visual de este sector recrea el estilo y el espíritu de la arquitectura del Renacimiento búlgaro, un entorno de encuentro diferente.
Concursos
En el marco de Vinaria se realizan dos concursos internacionales:
- Elección del consumidor: La clasificación se realiza en base a las valoraciones de los visitantes que han degustado los productos en la Ciudad del Vino y las Delicias.
- Concurso internacional de innovaciones: Distingue nuevas tecnologías, máquinas y materiales presentados por primera vez con el fin de promoverlos.
Vinaria se centra en la idea de crear una red de interacción entre socios y una plataforma de marketing para la comunicación entre representantes de la industria del vino y sus contrapartes, facilitando los contactos para decenas de especialistas y conocedores de Bulgaria y Europa.
Inscripciones en éste link
