La 31° edición del «Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento» SIMEI 2026, se realizará en Milán del 17 al 20 de noviembre. Organizada por la Union Italiana del Vino (UIV), es la exposición de referencia para toda la cadena de suministro vitivinícola, ofreciendo soluciones y productos innovadores para todo el proceso de producción, desde el viñedo hasta la copa.
Simei, la feria internacional bienal dedicada a la tecnología más avanzada aplicada a la maquinaria de vinificación y embotellado, regresa a Fiera Milano del 17 al 20 de noviembre. Durante más de 60 años, ha sido el evento de referencia para toda la cadena de suministro, ofreciendo soluciones y productos innovadores durante todo el proceso de producción, desde el viñedo hasta la copa. Organizada por la Unione Italiana Vini (UIV), la feria se prepara para su 31ª edición , confirmando sus áreas de productos tradicionales —desde el vino hasta la cerveza, incluyendo aceite y licores— y lanzando su enfoque en alimentos líquidos y bebidas con Bevertech.
«En un panorama de mercado cada vez más complejo y dinámico, Simei aspira a consolidar su papel como plataforma estratégica para la innovación , con un enfoque cada vez mayor en el progreso en cuanto a soluciones y optimización de procesos», subraya Paolo Castelletti, CEO de Unione Italiana Vini Servizi . «Este es un sector en el que Italia presume de una excelencia reconocida, capaz de identificar soluciones concretas y viables para sectores que atraviesan momentos críticos. En este sentido, además de facilitar oportunidades de negocio, el evento pretende ser un punto de encuentro y debate estratégico para todos los actores de la cadena de suministro, tanto nacionales como internacionales», concluye Castelletti, «con un formato más evolucionado en cuanto a colaboraciones y oferta de contenido, buscamos conectar con empresas que optan por ampliar y diferenciar su oferta mediante una creciente integración tecnológica».
El debut de Bevertech viene acompañado de una colaboración con L’Oleoteca di Olio Officina de Luigi Caricato, mientras que se celebra la nueva colaboración con el Consorcio Birra Italiana para el sector cervecero. También se ha renovado la colaboración con Distillo , la feria dedicada a equipos para microdestilerías. Esta feria celebrará su cuarta edición en el marco del Salone. Distillo también será coanfitrión de una conferencia preliminar previa al evento, programada para el martes 28 de abril en Cantine Astoria (Crevada – TV, 14:30 h), dedicada al tema «Turismo en destilerías y fábricas de licores: retos y oportunidades para la hostelería «. El evento, organizado por Distillo en colaboración con Simei y la Unione Italiana Vini, tiene como objetivo brindar una oportunidad a profesionales del sector, prensa especializada, productores y profesionales interesados en aprovechar las oportunidades que ofrece el turismo experiencial relacionado con el mundo de la destilación.
Por último, también se ha confirmado el tradicional Innovation Challenge , la competición que premia las innovaciones tecnológicas del sector.
Datos de la Simei
Con 578 empresas y marcas en exposición, más de 30.000 metros cuadrados de espacio de exposición y delegaciones internacionales de 32 países (datos de 2024), Simei es la feria internacional líder en maquinaria para la vinificación y el embotellado. En su 31.ª edición, la Unione Italiana Vini (UIV) presenta los últimos avances e innovaciones tecnológicas aplicadas a la industria vinícola y de bebidas en todas sus etapas, con especial atención al vino, los alimentos líquidos, el aceite de oliva, la cerveza y las bebidas espirituosas. La edición de 2024 atrajo a más de 33.000 visitantes profesionales de 90 países.
Más información: www.simei.it
