El bioquímico chileno Fernando Córdova -director técnico para Sudamérica de la empresa de levaduras enológicas Laffort- invita a cuestionar la creencia de que el verdadero
A través del Proyecto Seleclone, investigadores de Brasil buscan fortalecer la identidad vitivinícola de la región de Serra Gaúcha y ampliar las alternativas al material
Los bioestimulantes son productos que mejoran la fisiología de las plantas y su rizosfera y contribuyen a reducir la dependencia de insumos químicos, por eso
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) difundió los resultados del Censo Vitícola en Argentina actualizados al 31/12/25. La superficie total de vid en el país
La vitivinicultura argentina está atravesando una transformación silenciosa pero profunda. Lo que durante más de un siglo fue un cultivo casi exclusivo de Mendoza y
Una herramienta tecnológica de monitoreo inteligente aplicada al sector vitivinícola sigue avanzando en su etapa de validación en Mendoza, con resultados positivos y perspectivas de crecimiento a mediano y
Las condiciones climáticas que se han dado en la región de Cuyo en ésta temporada de vendimia 2026, han desencadenado el desarrollo de Botrytis cinerea,
La mejora genética vegetal busca optimizar las características de las variedades disponibles mediante cruzamientos dirigidos y otras herramientas biotecnológicas. Estos procesos comparten dos etapas clave:
